Переедание пищи: симптомы, признаки, последствия, диагностика и лечение

Что такое переедание

Переедание — это расстройство пищевого поведения, которое заключается в переедании независимо от реальных потребностей организма. Очень часто это происходит на почве психологической травмы и связано с «схватыванием» стрессовых и стрессовых ситуаций.

«Есть различия в причинах переедания у детей и взрослых. У детей, например, на это чаще влияют близкие, и прием пищи сопровождается отвлекающими факторами (телевизор, гаджеты, разговоры). У взрослых привычки, стресс и неприятности преобладают «. — рассказала Елена Перегудова, врач-эндокринолог, диетолог.

У взрослых

Взрослые, в отличие от детей, чаще обращают внимание на внешний вид своего тела, отслеживают тенденции похудания и пытаются привести себя в порядок с помощью изнурительных диет. На этом фоне у человека развивается постоянный стрессор, который заставляет его есть сразу после дня «голодания» больше, чем он обычно мог бы. В результате развиваются различные расстройства пищевого поведения, в том числе компульсивное (навязчивое) переедание.)… Люди просто едят во много раз больше, чем требуется их организму. Еда становится не средством получения энергии, а способом подавления негативных эмоций. © Fotolia / viperagp Избыточный вес
© Fotolia / viperagp Избыточный вес

У детей

Переедание у детей — серьезная проблема как психологически, так и физически. Развивается при отсутствии контроля за количеством потребляемой пищи. Получается, что ребенок ест больше, чем может потом сжечь калорий, несмотря на средние показатели высокой физической активности у детей. Проблема становится актуальной, так как растущий организм еще не полностью сформирован, а сам ребенок практически не умеет контролировать момент насыщения, на практике он копирует поведение взрослых и следует семейным традициям.Детство может привести к тяжелым болезни подросткового и взрослого возраста.

Дефицит любви

Эта проблема чаще всего начинается в раннем детстве. Когда родители вместо искреннего разговора, теплых объятий, вместе проводят время и играют, удовлетворяют потребности малыша едой, они поощряют что-то сладкое и «вредное» для съеденной каши. Часто можно услышать, что если малыш сыто, то это следствие материнской заботы и любви. Незаметно для ребенка и родителей, еда заменяет общение с близкими в подсознании ребенка, она становится своего рода заменой любви. Эта модель отношения человека к еде растет вместе с ним, становясь привычным и приемлемым образом жизни.

Еда «на ходу»

Темп жизни в современном обществе очень высок: работа с утра до вечера, заботы, дела, решение текущих проблем… Прежде всего, человек задается вопросом: «Как все делать?». Слишком занят, чтобы сделать перерыв на полноценный обед. В результате нас прерывают бутерброды, шоколад, фаст-фуд и другие «нездоровые» продукты, и мы теряем информацию о количестве потребляемой пищи. Спешка мешает правильному усвоению пищи, что способствует появлению в организме недостатка витаминов и минералов, после такого перекуса мы чувствуем усталость. Привычка есть «на ходу» порождает в нас еще одну вредную зависимость, такую ​​как ночное обжорство. Вечером, возвращаясь домой, мы открываем холодильник и бесконтрольно «уничтожаем» все, что встречаем, нещадно загружая всю пищеварительную систему.

Неуверенность в себе

Низкая самооценка также может привести к перееданию. Часто полнота связана с неудачами, неудачами, невостребованностью. Человек считает, что он уродлив, неудачник, неудовлетворен, не достоин самого лучшего, что он ничего не добьется в жизни. В результате он подсознательно пытается соответствовать стереотипу толстого человека, он боится выйти за рамки имиджа и своей зоны комфорта, прячась от людей и жизненных ситуаций.

Причины

Иногда бывает сложно определить точную причину переедания, так как многие факторы могут иметь значение. Важно осознавать весь спектр возможных проблем, которые способствуют такому нездоровому отношению к еде.

Стрессовая гиперфагия

Гиперфагия — это расстройство пищевого поведения, вызывающее повышение аппетита. Одной из наиболее частых причин переедания является стресс, который в основном связан с неправильным восприятием еды как награды за что-то. Как только человек находится в состоянии напряжения, он всеми силами пытается вернуть себе чувство радости и удовлетворения. Тогда еда становится средством обретения этого мгновенного счастья. Но поскольку на самом деле проблема после последующего употребления чего-то вкусного не решается, человек продолжает есть все больше и больше, замыкаясь в картине компульсивного переедания.

Циркадная гиперфагия

Ночное переедание — обычная проблема, и, к сожалению, почти все об этом знают. Циркадная гиперфагия возникает, когда биологические часы нарушаются, и люди вместо того, чтобы отдыхать до следующего дня, идут на кухню за дополнительной энергией. В этом случае важно выполнять свою норму и вовремя ложиться спать, стараться не опаздывать на работу, учебу и развлечения. © Fotolia / konradbak Девушка заглядывает в холодильник
© Fotolia / konradbak Девушка заглядывает в холодильник

Гедонистическая гиперфагия

Гедоническая гиперфагия предполагает желание есть не в соответствии с физическими потребностями, а для утоления эмоционального голода. Тело не просит пищи, а мозг требует. Когда человек начинает относиться к еде как к развлечению, а не как к средству получения энергии, необходимой для жизни, появляется компульсивное переедание. Поэтому дефицита калорий не наблюдается (средняя норма для женщин около 2000 килокалорий в день, для мужчин — 2500), а еда заменяет друзей, хобби и другие способы получить удовольствие. «Для эмоционального едока еда будет ответом на любую эмоцию, которую вы хотите есть все время или не хотите есть вообще до момента переживания. Десерт служит развлечением. Это недоедание в детстве»: Если ты доедешь суп, я дам тебе конфету », — замечает Олеся Обанина, специалист по питанию и клинической психологии.

Эндокринная гиперфагия

Переедание также может быть связано с нарушениями в эндокринной системе организма, в результате чего вырабатывается недостаточное количество гормонов и замедляется обмен веществ. Очень часто появляется слабость и апатия, и человеку хочется поскорее съесть что-нибудь вкусное и горячее.

Зеркальная гиперфагия

Подражание поведению окружающих может стать еще одной причиной переедания. Все вокруг много едят, а значит, и вам нужно много есть. Примерно по этому принципу действует человек, склонный к зеркальной гиперфагии. Больше всего страдают люди, которые зависят от чужого мнения, нуждаются в чужом одобрении.

Симптомы

Чтобы выявить наличие переедания у себя или близких, нужно знать ряд основных возможных симптомов:

1. 1 Вздутие живота, ощущение тяжести в верхней части.
2. 2 Тошнота и метеоризм.
3. 3 Постоянное чувство усталости, апатии.
4. 4 Изжога.
5. 5 Неприятный привкус во рту.

© Fotolia / папа Изжога

Терапия

Если у пациента диагностировано психогенное переедание, медикаментозное лечение вряд ли поможет. Некоторые лекарства могут быть назначены для облегчения симптомов или лечения сопутствующих состояний, но для устранения основной проблемы необходимо использовать различные методы психокоррекции.

Лечение такого психологического расстройства длится довольно долго. Некоторые пациенты достигли успеха в течение года работы с психотерапевтом, другим потребовалось больше времени.

Основная задача специалистов по лечению переедания — донести до пациента представление о том, что еда может стать помощником в процессе устранения патологии. Чтобы решить проблему, совсем не обязательно отказываться от еды. Вам следует научиться контролировать ежедневный рацион, он должен быть основан на питательной и полезной пище.

Среди методов психотерапии при лечении расстройств пищевого поведения наиболее эффективными являются когнитивная и поведенческая психотерапия, а также внушение и гипноз. Однако делать это должен опытный врач, специализирующийся на лечении психогенных перееданий, так как этот тип расстройства часто остается незамеченным врачами других специальностей.

Людям с компульсивным перееданием нередко предлагают операцию по уменьшению желудка. Но в том случае, если переедание вызвано психологическими причинами, эффект от резекции будет минимальным, так как пациент не может контролировать припадки.

Стрессы и нервные напряжения

Современная жизнь полна стрессов, волнений, тревог. Если мужчины чаще «смывают» боли, то женщины в большинстве своем «хватают» их. Еда — это простой и доступный способ развлечься, успокоить нервы и снять напряжение. К сожалению, избыток калорий защищает от беспокойства, беспокойства, и во время стресса мы легко поддаемся этому искушению. Люди, выросшие в семьях, где еда — это культ, где особое отношение к питанию прививается ребенку с рождения, более склонны «выдерживать стресс». Таким образом, у маленького человечка развивается рефлекс и еда ассоциируется с чем-то хорошим, становится лекарством от переживаний.

Диагностика

Только врач-специалист может точно диагностировать переедание. Чтобы распознать проблему, необходимо пройти ряд обследований, как с психологической, так и с соматической точки зрения, поскольку в первую очередь необходимо выяснить причину нарушения пищевых привычек. Врач определит все предрасполагающие факторы (стресс, гормональный дисбаланс, нарушение естественного хода биологических часов и т.д.). Инструментальное исследование также необходимо использовать на этапе диагностики: оно поможет установить физические нарушения в организме, такие как высокий холестерин и уровень сахара в крови.

«Самый эффективный метод диагностики — вести дневник питания. В течение недели или двух стоит записывать все, что вы едите, независимо от того, перекус или основной прием пищи», — Юлия Пигарева, заведующая отделением диетологии поликлиники ВВ больница, сообщили РИА Новости. Виноградова, кандидат медицинских наук. «По результатам ведения дневника можно подсчитать, сколько калорий потребляет человек и сколько ему нужно. Сравнивая результаты, мы получим информацию, если человек ест слишком много и нужно ли скорректировать диету».

Как сказать «стоп» перееданию

Во-первых, сейчас самое главное — правильно и точно понять причину переедания и обжорства. Только тогда можно будет правильно сказать «СТОП» своему патологическому стремлению к нерегулярному и хаотичному приему пищи.

Для этого правильнее проконсультироваться с психотерапевтом, который сможет абсолютно точно выяснить истинную причину переедания и дать важные советы, а также является ли переедание одним из проявлений последствий нагрузок стресса, депрессии или других изменений в организме работа повышенной нервной активности, поэтому врач подберет подходящую терапию.

Советы для повседневной жизни — для всех, как здоровых, так и для людей с нервно-физическими перегрузками в виде стресса, переутомления, недосыпания и т.д.

Как бороться с перееданием

• При наличии первых признаков переедания необходимо обратиться к психотерапевту.
• Никаких закусок! Полноценное питание только 5 раз в день.
• Едим часто и понемногу, а не 3 раза в день на огромную порцию.
• Избегайте слишком соленой и жирной пищи. Избыток соли стимулирует аппетит и переедание.
• Используйте маленькие тарелки, потому что маленькие порции не кажутся такими уж маленькими.
• Едим только сидя за столом, а не в дороге.
• Ни телевизора, ни газет! Нужно полностью разбираться в каждой ложке, чтобы не переедать.
• Послушайте себя, насколько вкусна каждая ложка, и не ешьте еду механически. С чувством, с чувством, с характером.
• Ешьте, чтобы утолить голод, а не вознаграждать себя едой в качестве награды. В противном случае наградой будет переедание.
• Если в течение 1-2 недель эффекта нет, обязательно обратитесь к грамотному психотерапевту.

Не ищите утешение в еде

Тем, кто страдает от переедания, может помочь методика замедления процесса приема пищи. Во время еды считайте каждую съеденную ложку. После третьего укуса подождите, пока вы не проглотите укус. Постепенно увеличивайте перерывы.
Правильно похудеть и правильно подобрать спортивное питание помогут специалисты Медицинского диетического центра: психологи, диетологи, спортивные врачи, гастроэнтерологи, аллергологи-иммунологи, эндокринологи. Вы похудеете не из-за потери жидкости, а из-за потери жировой ткани. Следовательно, формирование правильных и здоровых привычек питания поможет сохранить достигнутый вес в будущем!

Лечение

После стадии диагностики следует начать своевременное лечение, которое, в зависимости от стадии развития заболевания, может проходить в виде фармакотерапии или психологических консультаций.

Фармакотерапия

Чаще всего препараты назначают в комплексной медико-психологической борьбе с тяжелой стадией заболевания, если человеку не помогают сеансы психотерапии или гиперфагия вызвана нарушениями в эндокринной системе организма. Важно понимать, что любой препарат можно использовать только в соответствии с рекомендациями лечащего врача. © Depositphotos / Лекарства Алекскалина

Психотерапия

психологическая помощь нужна при чрезмерном психогенном питании. Назначение лекарств в этом случае будет недостаточно эффективным и снимет только внешние симптомы. Как говорят специалисты, психотерапия — это долгий путь к выздоровлению, но в конечном итоге она должна сформировать правильное восприятие пищи и решить проблему в корне. В зависимости от тяжести и подвидов заболевания может быть назначена когнитивно-поведенческая терапия (поиск первопричины переедания), поведенческая диалектика (разработка новых способов справиться со стрессом, замена переедания) и семейная терапия (направленная в основном на лечение зеркальных отражений) гиперфагия).

Компульсивное переедание

Компульсивное переедание — одно из самых распространенных расстройств пищевого поведения. При компульсивном переедании человек не может контролировать свой аппетит. Люди с компульсивным расстройством пищевого поведения часто придерживаются диеты, и все возрастные группы склонны к такому типу переедания. Человек с компульсивным перееданием считает себя хорошим, когда он ест правильную пищу, и плохим, когда он ест то, что считает неправильным.
Основные признаки компульсивного переедания:

• человек ест намного быстрее обычного;
• человек ест до тех пор, пока ему не станет физически неудобно;
• человек много ест, независимо от того, голоден он или нет;
• человек ест один, потому что ему стыдно за то, сколько он ест;
• после еды человек испытывает отвращение к себе, депрессию и чувство вины.

Чем грозит психогенное переедание

Возможно, некоторые думают, что горло — не самое страшное психологическое расстройство. Но проблемы лишнего веса, возникающие из-за употребления огромного количества разнообразной пищи, являются наиболее безобидным следствием данной патологии. Больной человек чаще других находится в состоянии депрессии, его постоянно мучают чувства тревоги, беспокойства и страхов. В некоторых случаях люди прибегают к алкоголю или наркотикам, пытаясь справиться с запоями, но это только усугубляет ситуацию.

На фоне ожирения могут развиться проблемы с физическим здоровьем. Чаще всего страдают ожирением сахарным диабетом, во много раз больше риск рака, нарушений сердечного ритма и гипертонии. Другие проблемы включают заболевания суставов, храп, заболевания щитовидной железы, различные заболевания пищеварительной системы и кишечника.

Лечение диспепсии

Перед началом лечения кишечной диспепсии определяется тип заболевания, чтобы правильно подобрать диету в первый день терапии. При алиментарной диспепсии пациенту рекомендуется полностью воздержаться от еды в течение двух дней. Переход на обычную диету должен быть постепенным и последовательным. При ферментативной диспепсии пациенту необходимо воздержаться от продуктов, богатых углеводами. При жировой диспепсии назначают нежирную диету, при гнилостной диспепсии пациенту необходимо ограничить прием белковой пищи. Лечение ферментативной диспепсии требует приема лекарств, содержащих пищеварительные ферменты.

Лечение функциональной диспепсии

Диетотерапия и отказ от вредных привычек играют очень важную роль в лечении функциональной диспепсии. Никотин, алкоголь, кофе, нарушая моторику ЖКТ, могут спровоцировать рецидивы болезни. Сбалансированная диета для пациентов в этом случае подразумевает частое и дробное питание, а также рекомендуется значительно снизить содержание в их рационе насыщенных жирных кислот.

При дискинетической форме патологии основными препаратами для лечения диспепсии считаются прокинетики (метоклопрамид и домперидон), благотворно влияющие на двигательную функцию желудочно-кишечного тракта. Следует помнить, что у 20-30% пациентов метоклопрамид, особенно при длительном применении, вызывает нежелательные побочные эффекты, влияющие на центральную нервную систему в виде сонливости, утомляемости и беспокойства, поэтому домперидон является препаратом выбора при лечении диспепсия функциональная, не вызывающая таких побочных эффектов.

Как лечить переедание

Переедание лечит психотерапевт. Это психическое состояние классифицируется в МКБ-10 как расстройство пищевого поведения.

Благодаря советам психотерапевта вы сможете не только восстановить психическое здоровье, но и выглядеть так, как хотите. Вы можете изменить размерную гамму и стать намного привлекательнее для противоположного пола. Вы будете сиять не только внешне, но, главное, излучать внутреннее здоровье. И этот фактор, как показывают исследования мировых ученых, более благоприятно воспринимается противоположным полом.

Психологическая составляющая

Если человек начинает есть большое количество пищи, переедает, у него может развиться такое заболевание, как нервная булимия.

Булимия — спутник заболеваний эндокринной и нервной систем. Многие женщины после обильного приема пищи и переедания начинают вызывать рвоту, чтобы избавиться от пищи. Вроде ели, но в кишечник ничего не попало. В дальнейшем каждый прием пищи будет сопровождаться рвотой.

Переедание по психическим причинам сложно диагностировать. Обычно ориентируются на следующие моменты, свидетельствующие о чрезмерном приеме пищи.
Симптомы переедания: человек начинает бесконтрольно увеличивать количество потребляемой пищи.
За короткое время человек съедает много еды, но при этом остается недостаточно сытым.
Затем возникает чувство вины за то, что он много ест.
Человек пытается скрыть этот факт. Это, в свою очередь, приводит к тому, что он теряет уважение к себе из-за того, что не может справиться со своими психологическими проблемами.

Осложнения

Лечение переедания следует начинать, как только обнаруживаются первые симптомы. В противном случае промедление вызывает ряд серьезных осложнений, которые впоследствии могут перейти в хроническую форму:

1. Ожирение. Более подозрительный исход расстройства пищевого поведения.
2. Замедление обменных процессов.
3. Выраженная агрессия или, наоборот, апатия.
4. Длительная депрессия.
5. Возникновение различных видов зависимости (алкоголь, курение и др.)
6. Заболевания сердечно-сосудистой и нервной систем.
7. Диабет.

Последствия

Регулярное переедание влияет на общее состояние здоровья. Вот почему важно следить за своим пищевым поведением и при первых признаках заболевания вовремя начать лечение. Гиперфагия приводит к лишнему весу, что сказывается на работе сердца, печени, а также к перегрузкам и сильному износу и рвать суставы. Повышенный циркадный аппетит приводит к бессоннице, кошмарам и другим нарушениям сна. Еще одно серьезное последствие — гормональные сбои и начало сахарного диабета.

Как справиться с перееданием?

Чтобы избавиться от привычки переедать, необходимо разобраться в его причинах. Мы писали о вышеуказанных причинах. Однако есть несколько общих рекомендаций, которые могут решить эту проблему.

Осознание проблемы — половина решения

Планирование приема пищи на день — способ позаботиться о себе

Уберите печенье, сладости, закуски из поля зрения

Старайтесь есть как можно более осознанно и осознанно

Выпивайте стакан воды перед едой, чтобы меньше есть

Если вы не можете справиться с сильными приступами переедания, вам необходимо обратиться к психотерапевту

Переедание — серьезная проблема, которая может привести к неприятным последствиям для организма. От привычки переедать трудно избавиться, но вы можете сделать все, что в ваших силах. Например, внимательно относитесь к своему питанию, планируйте приемы пищи, прислушивайтесь к потребностям организма. Помните, что пища должна придавать телу силы, а не отнимать у него силы.

Распознавание переедания, вызванного психогенными причинами

Диагностика, а также лечение этого типа расстройства пищевого поведения требует участия нескольких специалистов. Обследование проводится как с психологической, так и с соматической точки зрения. Врачи проведут общий осмотр пациента и изучат всю его историю болезни. Выявлены предрасполагающие факторы, такие как стресс, гормональный дисбаланс, психогенные расстройства, период длительного голодания (добровольного или принудительного).

Также необходимы инструментальные исследования. В лаборатории определяют уровень холестерина, уровень сахара в крови и исследуют желудочный секрет. С помощью специального оборудования исследуют желудок, кишечник и другие органы, участвующие в процессе переваривания пищи.

Диагноз будет поставлен при наличии стойких симптомов переедания и исключения других типов заболеваний, которые могут привести к потере контроля над аппетитом.

Причины возникновения обжорства

• Биологический. Гипоталамус, часть мозга, контролирующая аппетит, может посылать несоответствующие сигналы о сытости и голоде. Низкий уровень серотонина также играет роль в расстройстве пищевого поведения с перееданием. Ученые определили генетическую мутацию, которая приводит к расстройствам пищевого поведения.
• Социально-культурный. В нашем обществе большое внимание уделяется внешней привлекательности, предпочитая худобу. Большинство населения связывает худобу с красотой, успехом, достижениями, привлекательностью, тем самым оказывая социальное давление, чтобы быть худым. Любители еды чувствуют себя стыдно и подавленно, поглощая отрицательные эмоции. Можно предположить, что из-за общепринятых ролей и стереотипов в обществе женщины чаще страдают расстройствами пищевого поведения, а мужчины склонны к трудоголизму. Дети, которых часто критикуют и критикуют в адрес самих себя и своего тела, столь же уязвимы, как и те, кто подвергался сексуальному насилию в детстве.
• Психологический. Депрессия, одиночество, самокритика, низкая самооценка, незащищенность, стресс, проблемы с самоконтролем, перфекционизм, трудности с выражением чувств предполагаются причинами компульсивного расстройства. Люди с этим расстройством стыдятся и держат свои проблемы в секрете даже от своих близких, тем самым усугубляя проблему.

Основные признаки переедания:

• съесть много еды за короткий промежуток времени;
• отсутствие контроля нормы питания;
• запасы пищи для тайного приема пищи;
• прием пищи в течение дня независимо от приема пищи и аппетита.

  Неуверенность и незащищенность из-за лишнего веса заставляют прибегать к хитростям: человек в обществе ест без обходных путей, а оставаясь наедине с собой, без разбора поглощает огромное количество еды.