Что такое детокс: программы, диеты, рекомендации врача

Что такое детокс

Детоксикация — это процесс очищения организма от накопленных токсинов и продуктов обмена. Он может быть натуральным или искусственным (лечебным).

Естественный детокс помогает функционировать кишечнику, печени, почкам, легким и коже, а также крови и лимфе. Организм человека может самостоятельно справиться с выведением токсинов. В нем есть механизмы для поддержания здорового баланса и удаления вредных химикатов. Одним из таких механизмов является аутофагия, процесс «самопереваривания» нефункционирующих частей клеток. За свое открытие японский биолог Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию в 2016 году.

Но естественные механизмы детоксикации часто не в состоянии полностью выполнять функции, предусмотренные природой. Малоподвижный образ жизни, недостаточное потребление воды приводят к застою лимфы и крови, а значит, становится затруднительно доставлять продукты обмена к местам их расположения. Например, до печени. Этот орган выполняет важнейшую функцию — выведение шлаков из организма. Нездоровое питание, чрезмерное употребление алкоголя и лекарства сильно нагружают печень, затрудняя естественное очищение.

У людей, страдающих запорами, повышенным газообразованием, воспалительными заболеваниями пищеварительной системы, частично блокируется выведение токсинов через кишечник, важнейший орган выделительной системы. Расстройство желудка приводит к усилению ферментации в кишечнике. В результате образуются спирты (метанол, этанол, пропанол, бутанол), а при активном распаде — гнилостные яды: индол, крезол, фенол и даже кадаверин (трупный яд).

Фото: Верба Майр
© Верба Майр

На функцию почек отрицательно влияет обезвоживание, неправильное питание и малоподвижный образ жизни, невылеченные инфекции и прием определенных лекарств. У жителей мегаполисов и крупных промышленных городов снижена работоспособность легких.

Злоупотребление сахаром и углеводами приводит к нарушению углеводного обмена с образованием конечных продуктов гликирования. Они могут откладываться во внеклеточном матриксе, что приводит к ухудшению его функций и нарушению снабжения клеток кислородом.

Экзогенные (внешние) токсины содержатся в продуктах (пестициды, гербициды, нитраты), косметике и парфюмерии (сульфаты, парабены) и пластмассовых изделиях (бисфенол А, фталаты). Кроме того, тысячи других вредных веществ присутствуют в воздухе, посуде, бытовой химии, мебели и строительных материалах. Все могут нарушить работу желудочно-кишечного тракта и негативно повлиять на нервную систему, так как обладают эксайтотоксичностью (патологический процесс, приводящий к повреждению нервных клеток).

В том случае, если организм не может самостоятельно справиться с выведением токсинов, на помощь приходят вспомогательные методы, активирующие естественные процессы.

Искусственная (лечебная) детоксикация — это соблюдение диеты, добавление в рацион специальных продуктов или препаратов, с помощью которых врач компенсирует выявленный дефицит витаминов, микроэлементов, а иногда и гормонов. Кроме того, медицинская детоксикация включает в себя ручные и аппаратные процедуры, которые помогают организму улучшить его работоспособность и избавиться от вредных веществ.

Фото: Верба Майр
© Верба Майр

Основные методы искусственной детоксикации

Детокс-диеты и пищевые добавки

Адепты детокс-диеты утверждают, что специальная диета помогает вывести из организма вредные вещества и очистить кровь. Различные техники включают голодание, строгие диеты на основе фруктов, овощей или жидкости. Иногда детоксикацию дополняют травяные сборы и биологически активные добавки. Считается, что диеты стимулируют организм естественным образом выводить токсины. Считается, что детокс-диеты помогают справиться с желудочно-кишечными заболеваниями, аутоиммунными заболеваниями, воспалениями, аллергией и хронической усталостью, но нет научных исследований, подтверждающих эту гипотезу.

Самые распространенные способы детоксикации

  • голодание (от одного до нескольких дней);
  • употребление натуральных соков, воды, чая;
  • исключение продуктов с повышенным содержанием вредных веществ и аллергенов;
  • исключение алкоголя, кофе, сахара-рафинада;
  • прием пищевых добавок или травяных сборов.

Детокс-диеты различаются по интенсивности и продолжительности. Но в то же время конкретные токсины, которые они должны помочь удалить, не определены, а эффективность методов не была научно доказана.

Некоторые люди чувствуют себя лучше после этих диет. Но чаще всего это происходит из-за исключения из рациона вредных веществ, таких как алкоголь или полуфабрикаты. Кроме того, во время некоторых диет организм получает витамины и минералы, которых, возможно, не хватало в прошлом. Есть и те, кто жалуется на плохое самочувствие во время детокса.

Существует очень мало научных исследований, изучающих, как детокс-диеты влияют на нормализацию веса. Диеты с серьезным ограничением калорийности могут вызвать потерю веса и метаболические изменения. Но этот эффект связан с потерей запасов жидкости и углеводов. Такой результат не может сохраняться долго и вес быстро возвращается.

Ученые отметили, что детокс-диеты имеют такой же эффект, как и прерывистое голодание, когда улучшаются маркеры некоторых заболеваний, в том числе повышенная чувствительность к лептину и инсулину, но есть и обратная сторона: в периоды резкого снижения калорийности у женщин их уровень выше гормонов стресса. Пост или ограничение потребления калорий могут вызвать у вас усталость и раздражительность. Длительный отказ от еды часто приводит к нехватке энергии, витаминов и минералов, а также к дисбалансу электролитов

Соблюдение простых рекомендаций поможет вам почувствовать себя лучше независимо от строгой диеты:

  • отказ от нездоровой пищи, содержащей аллергены и соли тяжелых металлов;
  • употреблять цельные, питательные и полезные продукты;
  • исключение из рациона обработанных и полуфабрикатов;
  • обильное употребление питьевой воды и травяных чаев.

Помимо диет, рынок предлагает множество продуктов и добавок с нынешней приставкой для детоксикации. Они доступны в капсулах, порошках или травяных чаях и содержат растительные волокна и натуральные слабительные средства. При выборе добавок внимательно прочитайте инструкции на упаковке и обсудите ингредиенты и режим дозировки со своим врачом, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.Многие добавки и продукты для детоксикации и похудания не имеют медицинского обоснования для их использования.

Фото: Верба Майр
© Верба Майр

Смузи и соки

Для детоксикации иногда используется сок или джусинг-диета. Защитники утверждают, что при этой стратегии лучше усваиваются витамины из фруктов и овощей. Но важно помнить, что такая диета лишает организм клетчатки и тем самым нарушает баланс микрофлоры кишечника и отрицательно сказывается на пищеварении. Кроме того, в организм поступает избыток фруктозы, которая содержится в фруктах и ​​ягодах. Вреден для многих органов, особенно для печени.

Употребление свежевыжатых овощных соков и смузи полезно для здоровья. Их добавление в рацион улучшает уровень бета-каротина, витаминов C и E, селена и фолиевой кислоты в крови. Овощные соки могут помочь снизить уровень гомоцистеина, маркера окислительного стресса и, следовательно, риска сердечных заболеваний, а также нормализовать кровяное давление и уровень холестерина. Ученые обнаружили, что снижение риска болезни Альцгеймера связано с высоким содержанием полифенолы: эти антиоксиданты содержатся в растительной пище и защищают клетки мозга.

Клетчатка также играет важную роль для здоровья, но при соблюдении соковой диеты она исключается из рациона. Ученые обнаружили, что употребление сока вместо цельных фруктов увеличивает уровень ЛПНП (плохого) холестерина на 6,9%. Кроме того, люди, которые употребляли сок вместо фруктов, имели повышенный риск диабета 2 типа

Большинство диет на основе сока содержат около 600-1000 калорий в день только за счет жидкости. Это приводит к острому дефициту калорий и быстрой потере веса. Но это ограничение калорий может привести к дефициту питательных веществ и замедлению метаболизма

Замена полноценного приема пищи коктейлями или соками может быть вредна для вашего организма. Это связано с тем, что сок не сбалансирован по питательности, так как не содержит достаточного количества белка и полезных жиров. Они необходимы для поддержания мышечной массы для получения энергии, гормонального баланса и усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K.

Регулярное употребление фруктовых соков в больших количествах увеличивает риск метаболического синдрома и ожирения . Сильные очищающие коктейли могут вызвать побочные эффекты, включая диарею, тошноту, головокружение и усталость. Также такая диета может навредить людям с проблемами мочеиспускания или принимающим определенные лекарства.

Гидроколонотерапия

Контролируемое очищение кишечника (МОК) — это диализ толстой кишки. Полное очищение толстой кишки происходит за счет многократного искусственного наполнения и опорожнения. Вода подается по специальному аппарату и распространяется по толстому кишечнику, затем содержимое удаляется. Полная очистка проводится в несколько сеансов с интервалом от одного до трех дней. Процедура длится 25-45 минут, за это время через кишечник проходит 20-25 литров воды или раствора.

Фото: Верба Майр
© Верба Майр

Гидротерапия толстой кишки в медицине используется только по показаниям, для лечения хронических запоров или при подготовке к обследованиям. Частое и необоснованное использование процедуры несет потенциальные риски для здоровья:

  • Обезвоживание. Незначительное снижение веса при очищении толстой кишки связано с выводом большого количества жидкости. В крайних случаях обезвоживание может привести к почечной недостаточности.
  • Дисбаланс электролитов. Терапия толстой кишки может нарушить баланс электролитов, таких как калий, натрий и т.д. Это может привести к повреждению почек и сердца
  • Бактериальный дисбаланс и инфекции. Во время процесса очищения кишечника патогенные бактерии могут проникать в нижнюю часть пищеварительной системы через используемые инструменты и жидкости. В то же время удаляются полезные бактерии, которые помогают организму бороться с инфекциями и формировать естественно здоровый микробиом.
  • Микротравматизация слизистой оболочки кишечника, иногда вплоть до перфорации кишечника. Перфорация возникает при разрыве стенки нижнего отдела кишечника. Симптомы начинаются с лихорадки, боли, озноба и тошноты. В этом случае требуется срочная медицинская помощь.

Использование гидротерапии толстой кишки в целях детоксикации не имеет медицинских оснований.

Мифы о детоксе

Одно из распространенных заблуждений заключается в том, что детоксикация помогает поддерживать вес. Часто такого эффекта пытаются добиться с помощью слабительных, мочегонных средств. Но их бесконтрольное и необоснованное употребление может навредить вашему здоровью.

При всей популярности детоксикации стоит помнить, что с токсинами организм справляется самостоятельно. Этот сложный процесс влияет на печень, почки, пищеварительную систему, кожу и легкие. Но эффективно выводить вредные вещества могут только здоровые органы.

важно помнить, что у детоксикационной терапии есть группы риска: дети и подростки, пожилые люди, беременные или кормящие женщины, люди с диабетом и расстройствами пищевого поведения. Поэтому перед началом процедуры нужно проконсультироваться с врачом.

Фото: Верба Майр
© Верба Майр

Подготовка

По словам голливудского диетолога Оз Гарсиа, столичная жизнь уже является поводом для детокс-диеты. Кроме того, если вас беспокоят боли в спине или непонятные головные боли, ваши ногти стали ломкими, вы страдаете аллергией, а волосы не подходят или выпадают. Система очищения — это экстренная помощь для нормализации нарушенного обмена веществ, когда организм уже «на грани».

продукты для подготовки к детокс-диете

курс уборки лучше всего начинать после долгого отпуска, когда велик соблазн съесть что-то калорийное, нет уверенности в качестве еды на столе. В идеале программу детоксикации следует повторять регулярно, каждые 3-4 месяца.

Подготовительный этап диеты занимает не менее 3-4 недель. В это время исключите из своего рациона продукты с высоким содержанием калорий. Постепенно сокращайте потребление жирной, соленой и жареной пищи. За полторы недели до начала курса переходите на растительную пищу. В рационе должны быть овсяные каши, гречка, несладкие овощи, зелень и фрукты. Если курс длится более 7 дней, то разрешено питание на основе нежирной рыбы, птицы, светлого козьего сыра один раз в неделю. Чтобы привыкнуть к такому режиму, начните с частых перекусов, ешьте небольшими порциями, но после 20:00 о еде придется забыть. В подготовительный период следует исключить алкоголь и сладкие мучные изделия. Однако те же требования применяются и во время детокс-диеты.

Лучшее время для начала программы детоксикации — перед выходными. Если совмещать его с другими методами очистки, стоит взять отпуск или, в крайнем случае, немного свободного времени в этот период — вам понадобится долгий сон, отдых и спокойная обстановка. Ваше тело будет вам благодарно.

Противопоказания

Несмотря на полезность очищающей системы питания, не рекомендуется начинать детоксикацию следующим лицам:

  • беременным и кормящим мамам;
  • люди младше 18 лет;
  • люди с болезнью Крона;
  • при гастрите, волчанке и артрите.

Кроме того, спортсменам, которые сталкиваются с жесткими соревнованиями, следует воздерживаться от детоксикации. Другие могут следовать такой системе питания после консультации с врачом.

Мнение специалистов

В последние годы в Интернете все чаще звучит модное слово «детоксикация». Сторонники этих подходов обещают лечебный эффект от различных процедур и продуктов, начиная от смузи и заканчивая приемами в закрытые больницы или санатории для «очищения» организма разной степени глубины. Попробуем разобраться, что такое детокс.

В буквальном переводе «детокс» означает избавление от токсинов, но что именно можно считать таковыми и от каких из них действительно можно избавиться? К сожалению, ни одна программа не указывает, какие продукты или подходы обеспечивают этот «выпуск». Токсины, то есть вредные агенты, в организме человека могут действовать как самые разные соединения, которые поступают в организм по-разному: это могут быть тяжелые металлы, такие как ртуть, продукты неполного пищеварения, такие как меркаптан или скатол, продукты жизнедеятельности кишечной микрофлоры, и многие другие вещества. То есть, чтобы правильно провести детоксикацию, в первую очередь необходимо провести грамотную диагностику — чего, к сожалению, практически ни одна из программ детоксикации не предусматривает. Поэтому правильнее было бы называть эти программы программами краткосрочного изменения пищевого поведения.

Что подразумевают эти рекомендации? Чаще всего это употребление коктейлей или смузи на основе различных экстрактов растений, овощей и фруктов, цитрусовых, огурцов и белковых коктейлей на основе сои. Такие продукты могут быть насыщены витаминами или микроэлементами, что, безусловно, полезно, но не имеет магических эффектов. К тому же такое меню будет низкокалорийным, с него сможет начать кратковременное похудание на пару килограммов. Однако, в первую очередь, употребление коктейлей или смузи не приведет к формированию достаточного уровня сытости, и вряд ли можно долго прожить с таким режимом. А во-вторых, по окончании такой программы, если не произошло комплексного изменения пищевого поведения и образа жизни, потерянные килограммы почти наверняка вернутся в течение шести месяцев. Кроме того, такие очищающие курсы никак не влияют на психологию: механизмы осознания и формирования аппетита, мотивации, часто сосуществующие депрессивные механизмы или механизмы эмоционального захвата. Это еще один фактор, по которому не стоит рассчитывать на длительную потерю веса после детоксикации.

можно использовать программы детоксикации, но лучше всего это делать после качественной диагностики и под наблюдением врача. Но для длительного похудения они вряд ли подойдут.

Источники

  • https://style.rbc.ru/health/60ab7ce69a79477d0dbc7ade
  • https://pohudejkina.ru/detoks-dieta.html
  • https://viktoria-msk.ru/lp/prg-detoxantiage/
  • [https://doctorbormental.ru/kb/diety/detoks/]

Оцените статью
Блог про диеты